wakasamaの食いしん坊バンザイ！②

ビミョーな視聴率でしたが、懲りずに第２弾のお店紹介です。
今日紹介するのは、これまた我が家からは歩いても１５～２０分程度で行ける所にある、ドイツ料理レストランの“ヴュルツブルク”（http://www.biwa.ne.jp/~wurzburg/）です。
大津市はドイツのバイエルン州にあるヴュルツブルク市と姉妹都市になっており、ヴュルツブルク市から贈られたヴュルツブルクハウスの１階がドイツ料理レストランになっています。
このヴュルツブルクハウスはドイツから建築資材を運び、本場ドイツのマイスターが数ヶ月かけて作り上げたそうです。また、外観だけでなく、内装やテーブル、椅子はもちろん、ランプシェードなどのインテリアも全てドイツ製で統一されており、料理、ワイン、ビールなど全て姉妹都市ドイツヴュルツブルクに徹底したこだわりを持ったレストランです。
そして、店長の芦田さんという人がとても感じの良い人で、お洒落で洗練されたという感じではないですが、温かく家庭的な雰囲気のお店作りを心がけておられます。初めて行くレストランだと変に緊張してしまうことがありますが、この店ではどんな料理かという質問も気楽に出来て、またそれにすごく丁寧に答えてくれます。
ちなみに２階はヴュルツブルクの資料館になっているそうですが、いつも食欲を満たすと満足してしまい、２階へは上がったことがありません。
料理は素朴なドイツの家庭料理を中心に、新しくクリエイトしたオリジナル料理の逸品。食材には地元の名産をたっぷり使い、日本人向けにおいしくアレンジした「新作ドイツ料理」です。
実は、サンフランシスコでお世話になったお礼と帰国歓迎会を兼ねて、も～やんを招待したいなと考えているんだけど、ダンナさんが一時帰国された時にでも息子さんたちも連れて琵琶湖に遊びに来ない？本場ドイツで鍛えたも～やん一家の舌でここの料理を味わってもらって感想も聞きたいしね。
今日は、夕方からウォーキングに出かけたついでに写真を撮ってきました。上の写真が表側で下の写真が店の裏側です。店の裏のテラスからはそのまま琵琶湖に出られるようになっていて、夏場はみせと琵琶湖の間にある芝生の所もテーブルセットを並べてビールと軽食が食べられるようにしてありました。
これは、そこの売店で売っていたプレッツェルです。本場ドイツの・・・は良く知りませんが、美味しいです。

きみは知ってるか？

君は点取り占いを知ってるか！？
まったくバカげた占い？
みょーに面白い！
駄菓子屋で売ってます。
　　　　　　　　　　　by shige丼

ツバメの巣part２

このツバメの巣ちょっと変でしょう！？
実は、ヒナの重みで巣ごと下に落ちてしまったんです。
それで、なんとか工夫して、ぶらさげてみました。
最初、親鳥が警戒して、近づきませんでしたが、今はもうヒナも大きく育っています。
メデタシ！メデタシ！
by shige丼

飲む酢☆

ここ数年の健康ブームにのって、流行っている
“SAISON　FACTORY”の「飲む酢」です。

これは、新商品の“レッドグレープフルーツ黒酢”と
“ローズヒップ＋アセロラ黒酢”

どちらも、コラーゲン配合です♪

普通の黒酢だと不味くて飲めないものね(>_<)
これは、とても美味しくて飲みやすいよ☆

暑い夏を乗り切るのに、ぜひお試しあれ～(^^)/

by マキ

忙中閑あり

久しぶりに書き込みさせていただきます。
コロラドの、タカ丼です。

日本はそろそろ梅雨開け間近かなぁ？
こちらは、一時気温が連日４０度近くまで上がるという
驚異的な熱波に包まれて死にそうになっていました。
最近は少し落ち着いては来たけれど
今度はカリフォルニアが大変なことになっています。
モーヤン丼、焼け死にする前に日本帰ってよかったかも。

ということで熱中閑ありで・・・また、どあほゥなネタを少し。
たまにでてきてこんなことしか書かない無礼をお許しくださいませ。

日本で仕事をしていた時に
あり得ない聞き違いをよくして、
上司にあきれられていました。

ある日、スナックをお土産に買って帰り
上司のデスクの丁度真正面あたりに「どうぞ」
と置いたのですが、彼女がいきなり

「あ、そこに、おいど噛んどいて！」

ちなみに、大阪では古い言葉では「お尻」のことを
「おいど」と言います。

「え、おいど、噛むんですか？」
このヒト、何言ってんの？

すると、上司が、

「アンタの耳は、アホかっ！
ここに置いとかんといて。
って言ったんやないの！！」

周りからさざ波のように広がる嘲笑の嵐。
穴があったら入りたかった。

またクライアントで、
とんでもないことを口走った時もありました。
恐ろしくて、とても、ここでは書けません。

というコトで、当然僕は
タモリの空耳アワーが大好きです。
昨日の夜も、youtubeで見つけた過去のビデオクリップ
を見て、笑い転げていました。

僕のような馬鹿耳の持ち主には、たまらない快楽のネタ。
最近発見したのは、コレ。
マジで死ぬほど、笑いました。

次はこれ。

コレ、頭に染み付いて離れん。ものすごいインパクトです。

コレもいい味出してるんだなあ！

他にもゲラ笑いで、笑い死にしそうなのが、山ほどあるのですが
相当下品なものも多くて、
恐ろしくて、ここでは紹介できません。

しかし、空耳あわー、「こう聞こえる」という面白さもあるんですが
ビジュアル的に、クリップの状況設定の
滅茶苦茶なストーリー性が面白さを
際立たせてますよね。
毎回、スタッフ、凄く頭ひねってるんだろうなぁ。
状況設定に。

でも、大昔の大ヒットネタも、見て見たい。
誰か、保存してる人いないだろうか・・・。

コメント欄へのカキコにつきまして・・・・ご連絡！

丑寅７北米支部”丼ブログ会員”そして”会員以外”の皆様へ


緊急？連絡事項です！

このブログ！ここのところwakasama！を初めとする特に男性陣の方々のあつ～いエナジーのお陰でますます活性化されてきたように思います。女性陣もまけずにいきまっしょい！（笑

で、このたび試験的？にコメント欄のみこの”丼会員以外”の方たちにもカキコしていただけるように、タカ丼が設定してくださりました。

と申しますのは、先日行われました”西宮プチ支部会”において、数名の方々から、”投稿はなかなかしにくいけれど、コメントには参加したい！”という声があったそうで、もしそれでこのブログがますます活性化されるなら・・・・ということで、今回試験的にタカ丼が”誰でもカキコ”を設定してくださったという次第でございます。

ただ、コメントのみに参加していただく方にもマナーは厳守していただきます！！
匿名はダメ！必ずお名前を名乗っていただいた上で（本家ＢＢＳのように）コメントしていただきますようお願いいたします。

もし、中傷するような内容であったり、不適当と思われる内容のものがございましたらそれは管理人の権限にて削除させていただきますので、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

あくまでも”丼ブログ”の活性化が主目的ですので、丑寅７の皆様ぜひコメント欄のみでもぜひご参加してくださ～い！（＾・＾）

世界に広げよう丑寅７の輪！！

ｂｙ　もー丼(会員番号１３番　丼ブログ広報？担当）

めちゃ、ミーハー家族です v(^o^)

今日、家族で　「SUGAR　SIXX」という　アカペラグループの
LIVEに行って来ました。

人間の声だけで、楽器の音を出すんだけど
どこかで、誰かが、演奏してるんじゃないかと思うほど
上手で。。。。かなり感動して帰って来ました

このグループのリーダーが、私たち家族のために
作詞してくれた曲「LOVE＆PEACE」は、とても素敵な曲です。
今日も、とても素敵なコメントを添えて 歌ってくれました

この曲は、私が、すごく辛くなった時に聞くと
とても、心が温かくなって　元気が出てきます

LIVEが終ってから、楽屋までお邪魔して
サインをもらってきましたv(^o^)

たまには、家族でコンサートもいいね

by　chi-pon

新番組 wakasamaの食いしん坊バンザイ！

本日から始まりました新番組、“wakasamaの食いしん坊バンザイ！”。ご紹介するお店の第一号は、滋賀県大津市にあります「松田魚伊」さん（http://www.e510.jp/mtd/）です。

こちらのお店は、琵琶湖を擁する湖国滋賀らしい川魚の佃煮や甘露煮などの川魚の専門店なんですが、炭焼きの鰻も名物です。明日２３日は“土用の丑の日”ということですが、我が家では１日早く、今日、蒲焼を買い求め堪能しました。


買ってきて家で食べるよりも鰻屋さんで食べた方が美味しいやろと思われるでしょうが、滋賀の人と話していると、結構、川魚の専門店で買って食べるのが当たり前と考えている人も多いんです。
実は、以前こちらへ来た頃、地元の人に「美味しい鰻屋さんありませんか？」と聞いて、教えてもらった店に食べに行ったら、川魚の専門店で持ち帰りしかなかったということがありました。今日のお店はそことは別の店なんですが、上の写真（ホームページからの無断転載です。松田魚伊さんゴメンナサイ）を見てもも分かるように、なかなか風情のある店構えです。
今は琵琶湖では鰻は余り採れないみたいで、ココで使っている鰻も琵琶湖産ではないようですが、鰻独特の臭みや皮の硬さ等は全くなく本当に美味しかったです。写真のものは中ぐらいの大きさのものをお店に電話でお願いしておいたもので、これで１匹１６６０円でした。確かにスーパーで売っているものと比べると高いですが、鰻屋へ行くよりかは安く、コストパフォーマンス的には大満足の一品です。
今年は、暦の関係で８月４日も土用の丑だそうですので、興味を持たれた方は上記ホームページから買うことが出来ますので、試してみてはいかが？
ちなみに、こちらのお店は我が家から歩いて１０分ぐらいですが、もう１軒歩いて行ける所（実際には自転車で行きますが）にある川魚専門店で「馬杉湖魚店」というお店もあります。こちらの方が普通の魚屋さんっぽいお店（最初に教えられて行った店です）ですが、こちらもネットで購入可です。こちらの鰻も美味しいです。

しかし、食い物の話題が、、

キョ丼です。

しかし、丼の会は食い物の話題が多いな。国内外と幅が広くておもしろいよ。と、いうところで
海外物を紹介します。
ナルニア国物語を観た人しかわからないと思うけど、弟が兄弟を裏切ってしまうほど、欲しがったお菓子、
氷の女王にもらってたやつ。
インストラクターの友人がトルコで買ってきたお土産です。ゼリーと羊羹の間くらいの固さでむっちゃ甘い。砂糖菓子って感じ。
しょっちゅう行き来してるので、欲しい人は言ってください。日本でも売ってるかな？


あと、食い物以外で関西、いや阪神間を長らく生活してなかった私としては、この前芦屋の駅前で見つ
けたタクシーに感激してパチリ！バス停で並んで待
ってる 人に不思議がられました。「何撮ってるの、
この人」って。

長浜で見つけた油屋さん

長浜へ行ったもう１つの目的がコレ。
昔ながらの油屋さんです。去年ココで買った胡麻油が気に入って、そいつがなくなったんで、また買いに行ってきました。ゴマを炒ってから絞ったものと炒らずに生のままで絞ったものとがありますが、我が家で使っているのは、炒ったタイプの方です。中華系の料理にコレを使うと風味がグッと良くなります。ただ今、我が家では洋風モンはバリアーニ、中華風はコイツと油づいている日々で、このままではメタボリック・シンドロームまっしぐらですわ。ハッハッハ・・・（泣）
ということはさておき、このお店は、食用油以外にも椿油なども扱っており、いかにもその道ウン十年というおっちゃんが色々と教えてくれながら気軽に味見なんかもさせてくれるし、見た目は敷居が高く感じるかもしれませんが、そんなことは全くない良いお店です。wakasama

キョ丼様、正しい食べ方をご教示願います

ｗａｋａｓａｍａです。
今日は、大雨の中、長浜まで行ってきました。
何故かというと、前からホワイト餃子を食べたいと思っていたんだけど、今週も～やんのコメントの中にあったのに触発されて、関西地区唯一の店が長浜にあったのを思い出し、先週交換したばかりの新タイヤのウェット性能チェックを兼ねて行ってきました。
ホワイト餃子のＨＰでは、直営支店ではなく技術連携店となっており、しかも持ち帰り専門店となってましたが、実際に行ってみると回転焼きの持ち帰り店・中華（ラーメン屋程度）・ホワイト餃子持ち帰り店が並んでいて、真ん中の中華屋では、甘味も中華もホワイト餃子も食べられるようになってました。
正直、「これは？？？」と迷いましたが、折角、大雨の中やって来たことだし、取り敢えず買ってみようということで、４０ヶ（1,360円）焼き立てを買って帰ってきました。
家に着いた時には少し冷めてしまっていたので、レンジで温め直して食べましたが、温かいままを包んでもらって持ち帰ったためか、モチモチ感は残っていたものの皮がフニャっとなってしまっていて外側のパリパリ感が失われてしまっていました。これは、持ち帰りしたのでやむを得ないですが、付いていたタレが所謂餃子のタレっぽくなくて、ラー油っぽいゴマ油という感じのものだけでした。コレだけで食べるのが正しい食べ方なんでしょうか？私には物足りなかったので醤油を足しましたが、それでもチョット？？？でした。残りを食べるときは、レンジで温め直すのではなく、フライパンで焼き直し＋王将のタレで食べようかなと考えているんだけど、金沢の第７餃子でホワイト餃子を極めたキョ丼様、何卒正しいホワイト餃子の食し方をご教示願います。
やっぱり、金沢まで行くか・・・。

アメリカ南部料理の衣と言えば・・・

コーンミール！とうもろこしの挽き割り粉。
wakasama夫妻が忘れられないという
フライドマッシュルームの衣は、これかな？

有名な南部料理のナマズのフライの衣の定番。
オクラやタマネギ、ホタテや白身魚等のフライにも
よく使われていて、有名なレストランの名前が入った
オリジナルのスパイシーなフライ衣専用コーンミールも
あるようです。

２０日から、またNYCに行くので、探してみますわ！

おに丼

5歳若返って・・・・？？

見えたら、いいな。。。。。笑

美容院の回し者じゃないけど、ちょっと、紹介を！

３週間ほど前に　美容院で『「ヒアルロン酸」って、肌にいいよ』と、
紹介してもらってヒアルロン酸の原液を購入することに！
保湿効果抜群らしい・・・・

最近の話題に疎い私は、そのときまで、「ヒアルロン酸」の存在を知らなかった

店長（男性）も、自分の肌やひじを示して
『すごくいいですよ　すべすべになった！』と　勧めてくれた

半信半疑だったけど、今なら２０％引き（『今だけ』という言葉に弱い）
という、言葉につられて購入！

で、使ってみた・・・
まずは、顔。。。
化粧水に少しだけ混ぜて使うだけでいいとか・・・
そして、かかとやひじなどかさかさしている部分には
原液を塗る・・・・

で、効果のほどは・・・・

めちゃ、いいよぉ～★
肌は、すべすべになるし　ひび割れていたかかともすべすべになってきてる
o(〃^▽^〃)o。。

マジですごい！！

で、写真のピンクのものビンは
コラーゲン・・・・

2週間前に、バレーボールをしていて、捻挫・・・
ぐきっ！！と　音がするぐらいの重症で
痛くて動けなくなったほど・・・・

かなり晴れ上がり、内出血もひどい・・・
友達に相談したら　コラーゲンを進めてくれた

こちらも、肌にいいし。。。飲んでみようかな？と
ためにしのんでみた・・・・

先生も、びっくりするほど、回復が早く（たまたまかもしれへんけど）、内出血もすぐに収まった。

サプリメントとか、そういうものにあまり興味がなかったけど、今回の事で、ちょっと興味を持てるようになりました。

って、
こんな時間まで起きてたら、お肌に悪いやんねぇ～(^^;;;

by　chi-pon

世界の山ちゃんＶＳ風来坊

みなさん、お久しぶりでございます。wakasamaです。
久々に書き込もうとしていたところ、も～やんに「出てこーい！」と先手を打たれてしまいましたがな。
ところで、今日、ウチの嫁さんが仕事で名古屋に行くと言ったので、「そんなら、手羽先買ってきて」と頼んだところ、“世界の山ちゃん”と“風来坊”を各々３人前ずつ買ってきよりました。










左が山ちゃん、右が風来坊の手羽先です。腹が減っている時に急いで写真を撮ったので、ピンボケになってしまったので、チョット見難くてスンマセン。
以前、本会ＢＢＳでも話題となった手羽先、名古屋の有名店２店のものを今夜一気に食べ比べてしまいました。
で、その結果、wakasama夫婦の判定は、山ちゃんの圧勝で一致しました。もちろんテイクアウトしたものを温め直したので、実際に店で食べるのとは違うということを差し引いて考えても山ちゃんの勝ちですわ。

ところで、我が家の名古屋土産の定番と言えば、“味噌ロールケーキ”なんやけど、今日はコレは買ってる時間が無かったそうです。コレがまた、他には無い味で、一見ゲテモノ・ミスマッチと思ってしまうかもしれませんが、コレが結構イケルんですわ。名古屋の食文化も恐るべし！ってとこやね。

北米支部”丼の会”の皆様へ

こんばんわ！もー丼で御座います。

私も日本へ帰国して早？３週間が過ぎようとしております。
とりあえず第一段階は終え、第二？段階に突入しようとしておりやす。（笑

皆様もこの暑い夏をお迎えになられ、お仕事のことやお子様がたのことなどいろいろとお忙しい毎日をお過ごしかとお察ししております。。。。

でもこの”丼”もここのところ、ちーぽんやボコちん、マキやケコ丼そしてシゲ丼やおに丼のホンワカカキコのお陰で、絶えることなく続いているのが本当に本当にほんと～うにうれしい！（＾・＾）

で、あつかましついでにもう一言・・・・

最近あまりお見かけしない、大森丼！デメ丼！キョ丼！梅丼！つん丼！

そして、ＮＹの麗子丼！！！！約束したよね？（笑

せいこ丼は今日本へ一時帰国中なので・・・・（でも、みてるよね？）

そして、そこでひそかにご覧になっておられると思われるwakasamaとタカ丼！

もう北米在住でなくなりました私がこんな恐れ多いことを申しますのも差し出がましいですが、このブログのページだけでも皆様とお目にかかりたいと心から願っていますので、どうかご登場ください！

日本支部会員になってもこのブログは決して絶やしたくないので、皆様～なんでもいいから、カキコしてくださ～い！（爆・・・なりふりかまわず状態！

また、新会員も随時募集中ですので、ぜひ！！

ｂｙ　もー丼

ＰＳ．本日わがダンナはシンシナティーからＪＦＫへむかった様ですがＪＦＫが天候不良のためクローズされちかくのペンシルバニアの空港に着陸した模様・・・しかし、乗っていたのが５０人乗りクラスの小さな機体でおまけに滑走路の端っこのほうにとまっていた為、飛行機から降りることもかなわず・・・・ということらしく今頃どうなっているんでしょうねぇ～・・・いえいえ決して面白がっているわけではありません！これでも心配しているんどす！（＾・＾）

最近の感動！

最近、ずっと使ってなかったレコードプレーヤを復活させました。
むかし懐かしいあのレコードがまた聞けて感動です。
　　　　　ｂｙ　しげ丼

ささやかな収穫

マキ丼に続いて我が家も収穫の季節となりました。
とは言っても、ささやかなベランダ菜園です。
花ばかり植える嫁さんに「たまには食えるもん植えーや！」
と申し上げたのですが、「自分で植えーや！」と一括され、
ホームセンターで一株づつ買って来て自分で育てました。
見送り後、忘れられそうになってるモーヤンのダンナさんになぜか共感を覚える今日この頃です。
　　　ｂｙ　しげ丼

今日は独立記念日！

７月４日はアメリカの独立記念日！

日暮れと共に盛大に花火が打ち上げられます。年に一度の大花火大会と言う感じで各地で”た～まや～♪ポンポンポ～ン”と賑やかに行われます。

これを見るのが楽しみで、毎年近くの公園のベストポイントにゴザとコーヒーとあつ～いお茶を持って、場所取りに行きました。７月と言っても夜になると冷えるので日本の花火風景とはちょっと違って（あくまでも私が住んでいたところは・・です）みなコロコロに上着を着ながら花火見物をしていました。

あと後数時間後かなぁ～？

この花火だけはもう一度見て帰りたかった！そして、この日だけはアメリカに居たかった！理由は私のＨＰにて・・（苦笑

・・・・と言うことで日本帰国後第一弾の”丼日記”はなぜかインディペンデンスデーの花火の話題でした。

おとといようやく実家から”ド狭い社宅”への移動を終え、まだダンボールに囲まれ寝るスペースだけを確保している状態なのに、それを横目に朝からＰＣにへばりついている相変わらずのわたしです。

帰ってきた安心感と、まだ心が残っている寂しさと、あまりの忙しさに対する腹立たしさ？？と、携帯が使いこなせない情けなさ・・・・・・などなど色んな思いがひしめく今日この頃です。

ｂｙ　でも食べ物とビールはやはり美味しい・・食い意地はりのもー丼でした！