「ノルウェイの森」

映画「ノルウェイの森」のロケ地、とのみね高原にススキを見に行って来ました。曇っていて、あまり綺麗に写真が撮れないのが残念でしたが、一面ススキですごかったですよ！三田から一時間１０分位で着きました。　　　　　　　　　　ｂｙ　しげ丼

秋の味覚スペシャルだー！

みなさま、おはこんばんにちわ！

タカ丼が、はるばる海を越えてやってくるというメールを
もー丼からいただきましたです。

なんとか調整して、お会いできれば・・・　と水面下で頑張ってますです。
１０月２８日（金）の夜ですねー
さて、うまいこといくなかぁ・・・？


ところで、僕は褒められてからこそ、よく育つタイプなのですが、
なんで、みなさまご存知なんすか？



うーん、不思議だ！




まー、それはいいとして、大変なこと忘れちゃぁ～いませんか？


“僕は、調子に乗るタイプ！”　だってこと。

これは、高校のときからあんまり変わってません。

僕、この８月でとうとう、５０になりました。

会社では、「半世紀生きてる、おっさん」　とか、「２１世紀は美味しいけど、１/２世紀は苦いんちゃうか？」　とか、ひどいこと言われて苛められてます。　わーん




ちなみに、次回の　丑寅７大同窓会は　８月１日　だそーですねー

なんで、僕の　お誕生日　知ってるのかなぁ？

みんなで祝ってくれるなんて、粋な企画だなぁ・・・




えっ？

みんなから、プレゼントぉ～


感激ぃ・・・・・


わははー






そんなことは、いいとして、
調子に乗せたのは、あなた！　ですからねー

長文に付き合ってくらさいよー

僕の趣味は、“写真”　みたいなことを書きましたが、
この秋も、被写体探しの旅に　半日ほど旅立ちました。
遠くにいく時間ないから、毎度おなじみの　三田・篠山　方面です。

川西から県道１２号　猪名川渓谷ライン　を北上。
途中、くり　がコロコロしていたりして、タダで　栗拾い　できちゃう
いい道です。


突き当たりまで行くと、Ｒ３７２　デカンショ街道　に突き当たります。

左に曲がって少し走ると見えてくるのが、
『日置の大銀杏の木』

この写真は、今年の１０月１０日に撮りましたが、１０月下旬には
黄色く紅葉します。
それはそれは、すごく綺麗です。

近くで見ると、ほら！　凄いでしょう。

ちなみに、銀杏の木には、雄の木　と　雌の木　があって、

ぎんなん　が実るのは　もちろん　雌の木　です。

ここには、両方ありますから、ぎんなん　拾えます。

ちょうど、今くらいかな？（１０月初旬から中旬）


ほんと、なんせ凄く立派な木ですから、

ぜひ紅葉してるのを見に行ってみてくださいなー


この木の手前２ｋｍあたりに、以前紹介いたしました



ＫｕｗａＭｏｎｐｅ　（くわもんぺ）　石釜ピザ　のお店が

あるんだな！



さて、今回は目指すは　本場の　“旬の黒枝豆”　なので、

ピザを我慢して篠山に向かいます。




こんな気持ちのいい道を、快走するんですねー

あー気持ちいい♪

篠山城と町内中心地をパスして、さらに進むと見えてきました！

黒豆の本場　『川北地域』　です。

おー、こんな感じに　黒豆ってできるんですねー。

秋深くなるまで、そのままにしとくと黒く堅くなって、

お正月に　御なじみの黒豆になります。

まだ青いうちに刈り取ったのが、“黒枝豆”　なんですねー



偵察隊の情報で、今年の出来は少々遅く、解禁は　１０月５日　ですが、

いいのは、１０日頃から　ということで、やってきました・・・

直売所！

さぞ立派な建物が・・・・・

と、思って曲がってみると！

こぉ～んな、情緒ある建造物なので感動です。

さすが由緒ありそうな直売所って感じ！

驚くなかれ！

ここでは、山のように積み上げられた　黒枝豆の束を

１０束　２０束　と　超リッチな大人買い　する　おぢさん　おばさん

が行列しますので、すぐ売り切れてしまします。

※去年・おととし　ゲットできませんでした・・・






とりあえず、１束　ゲットしまして　北へ移動です。

にしきトンネル　をくぐると、いいとこあります。





『黒豆の館』

メジャースポット　で、シーズンには食堂が２時間待ちに

なるという、平日狙いで行きたいスポットです。

おすすめは、

“しし肉石焼ビビンバ”　とか、　“黒豆カレー”

とか、“黒豆ピザトースト”　とか、“黒豆うどん”　とか・・・

そうそう、“黒豆ソフト”　も忘れちゃだめですなー

ここにもあります！　川北地域の　黒枝豆

値段は同じ　￥１０００－　です！

意外とお得なのがこれ！

捥いだやつです。　荷物にならないし、大きい粒が入っているから

束のん買うよりいいかもよー？

直で帰って・・・・・　と思ってましたが、

友達のお店に寄ることになりました。

“うわのそら”

らぁーんち！

でざぁーとっ！

もなか　ですな！

じゃじゃじゃぁ～ん！

さて、今年の新作レシピ　　“炒り黒枝豆”　です！

１．　捥いだ　黒枝豆　を　さっと洗います。

２．　水のうちからお鍋にいれて、沸騰したら吹きこぼれないように注意して

　　　６分くらい茹でます。

３．　こんな感じになったら、流水で冷やして皮剥きます

　　　　　こんな感じね！

４．　熱したフライパンに　コロコロ　入れて

５．　蓋して　焦げないように　コロコロ　振ります。

　　　乾いた固めのんが好みの方は、蓋しないで

　　　コロコロ　してください。

６．　おー、できてきました！　

　　　もうひと息ですなー

７．　でっきあっがりぃー

　　　お好みで、塩振って　あついうちに　どーぞ！

美味しいよー


今年の　“黒枝豆シーズン”　は、１０月下旬　くらいまでいけそうだから、

急遽、頑張って　レシピをアップ　しました。

今度の　日曜とかでも十分間に合うので、

みなさま、ぜひどうぞ！

エピローグ

なんか知りませんが、昨日（１０月１６日　日曜日）の夜、花火やってました。

ウチからも見えたので、カシャ！

西宮らへんに見えましたが・・・・

それで・・・

アカンししとう　の　その後ですが、

なんか　しおしお　になってきななぁ・・・

と観察してたら、




なんと、綺麗に紅葉してきたじゃありませんか！

ｏｈ！



料理に使える？




レポートは、次回・・・





長文に付き合ってくださり、

ありがとーございました！



いな丼　でした。

中央アルプス登山！

丼登山部だよりです。

１０月の三連休を利用し、千畳敷から空木岳まで中央アルプスを縦走してきました。

まずは千畳敷カール！

紅葉はまだ？みたい。

こちら、山小屋から見たご来光！

気温マイナス４℃

こんな感じで登っていきます！

人が見えるでしょうか？かなり急な岩場もあったりします。

空木岳の頂上（標高2864m)に着きました。

雲の向こうに見えているのは、南アルプスの山々！

写真ではよく判りませんが、富士山も見えています。

空木岳の頂上を少し下から見たところ。

最高の天気で、北は穂高連邦から南は富士山まで３６０度見渡せました。

来年は北岳（富士山の次に高い山です。）に登ろうと言って解散しました。

以上、しげ丼でした。

秋のお楽しみ！

毎年、秋になるとウロウロするのですが、こんなのを見に行ったりしてます。

ま、どこにでも咲いてるといえば咲いてる花、“彼岸花”　ですな。



郊外に行けば、そこらへんの田んぼの畦道に、たっくさん咲いています。

秋の風物詩といえばそうなんですが、あまりにも日本全国どこでも咲いてる
ので、特になんだということなかったのですが・・・・・・・



これ、いつもの！





それがですねー

ある日、こんなの見つけちゃったのですね！


最初、「なんじゃこれ？　別の種類の花だな」　なんて思っていたのですが、

よーく見ると、形がまったく同じです。



「ほー、こんなのがあるんだ♪」




白彼岸花

しかし、その後この季節になると、あっちこっち行くたびに探すのですが、

見つけることができませんでしたです。

そして何年か経ったある日・・・・・

「見つけたー♪」

な、なんと家の近所に咲いてるじゃないですか！

「お・お・おぉ~・・・・・」

それから毎年のように、この季節になるのが楽しみで楽しみで、待ち遠しいのですな。

兵庫県伊丹市　笹原公園　ってとこです。

こんな感じに、赤白の道になってるんですねー

けど、これ、白といえば白なんですが、微妙に黄色いのですねー

それから数年（・・・も経ってないか！）

さらに探してみると、とうとう発見してしまいました！

マジ白いのん

これ、尼崎の塚口近くの　『つかしん』　の中の川の土手に咲いてます。　

ちなみに、ここには　オレンジ　っぽいのや、ピンクいのも咲いてる時が

あったりします。




これ、黄色いのが群生してるですね。

・・・　なんて訳で、僕、いつもバイクで遊んでばっかりいる訳じゃなく、

こんないい趣味もあったりするんですな。

奇跡の１枚

奇跡の２枚目

うーん、綺麗だ！

ちなみに、普通のデジカメです。
持ち歩きに便利なので。

さて、話かわりまして・・・

多趣味な僕の趣味の中に、“プランター菜園で食べれる作る”　ってのがあります。

毎年、トマトやらキュウリやら作るのですが、この夏に苗を買いにいくと

たまたま、“ししとう”　の苗が１つだけ残ってました。

まさに、「買ってってよ！」　と言ってるみたいに。

買いました。

ところがですね、

「あれっ？」　・・・っと思ったのですが、なんかアカンことになってきました。

ふつう、緑ですよね！

「おー、なかなか珍しいやん♪　パプリカみたいや！」

なんかワクワクしながら収穫して






（ししとう ５兄弟）

試食したら

「うぎゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁっぁぁあ！」





死ぬか思いました！

「これはきっと赤いのから食べたからや」

茶色いのん食べたら

気を失いそうになりました！

「こんどのは、だいじょうぶやろ！」

緑の食べたら、2時間くらい悶絶しました。

こんなに当りばっかり引いちゃって！

今年は、宝くじ当りそうな気がします。

頭きたから、吊るしたりました。

唇、荒れて腫れてしまったので、明日病院行きます。

（想い出に残る、２０１１年9月末の出来事でした）

夏のお遊び！

一年の中でも、今の季節しか味わえないものがありまして・・・・・

今年も、その季節がやってきましたので、早起きです！



なんで早起き？　かっていうと、この時期に収穫される　トウモロコシ！
朝いちばん夜明けと共に採ったものだけ、生で食べると甘くて美味しい♪

だから、早起きなんだな！
　
とりあえず、５時に起きて発進です。




ここのところを左に曲がると、まさに僕好みの細いクネクネ道の連続！
日頃の鬱憤も吹っ飛びます。

良い子のみなさんは、マネしちゃダメダメよー

こんな感じの道を、快適に走ります。

途中の池のところで、休憩です。

おー！

なんだか、信州の山の中にいる気分になってきましたねー

朝、６：３０くらいだから風も涼しい・・・っていうか、冷たいくらいなんだな。

『どんぶりバイク倶楽部』　ひとりでツーリングの図

めちゃ気持ちいいんだよねー

そんでもって、本日の収穫は・・・・

トウモロコシ１０本、にんじん、なす、でっかいオクラ、超でっかいキュウリ、

赤玉ねぎ、ふつう玉ねぎ

ぜんぶ　＠￥１００－　だから、全部で　￥１７００－　なんだな！

※トウモロコシは、おっちゃんが１本オマケしてくれたんだよー（ありがと、おっちゃん♪）

どのくらいでっかいか？

３０ｃｍものさし＆スマホ　参照ね！

僕、このくらいのキュウリが大好きなんですよねー

スーパーじゃ、売ってないんだよねー

そんでもって、買ってきた新鮮朝採り野菜を使って、お料理たぁ～いむ！

とりあえず、生で　トウモロコシ　１本をマルかじり・・・

甘くて美味しいんだな！

そんでもって、２本目は　ラップしてレンジでチンします。

甘さが濃くなって、これもまた美味しい。

万願寺唐辛子くんは、サバ缶と一緒に　ピラフ　にします。

【なんちゃって　クックパッド　＠いな丼編】

１．玉ねぎ　１/２　を　細く切る

２．万願寺唐辛子（２本）　を、１/４　に切って種取ります。

３．￥８８－均一　の　サバ缶　開けます。

こんな感じねー

４．熱したフライパンに　大さじ　１/２　の油いれて

５．まずは、玉ねぎ　炒めます

６．ちょっとしなっとしたら、万願寺くん投入

７．そんでもって、　サバ缶の　“サバだけ！”　チェックいーん

８．適当にさばけてきたら、サバ缶の汁　１/４　だけ入れて炒めますです。

　　※ここで、ぜったいに　塩とかコショウ　とか入れない！　汁だけで味でます。

こんな感じだな！

９．ごはん　入れたら、焦げないように注意して、あと　１/４　の　サバ缶の汁いれて

　　全体に味がまざったらできあがりー

うーん、美味しいんだな！









ｂｙ　いな丼＠料理人

夏のお遊びでした